Matò - Catena di Street Food
Catena di Street Food Pugliese.
Il progetto Matò
Il nome Matò nasce da una delle più colorite espressioni del dialetto barese.
Matò è un format per locali di street food pugliese che nel giro di un anno a Roma si è applicato tre locali diversi dalla forte personalità.
I locali appaiono come dei luoghi dove è possibile oltre alla degustazione di piatti pugliesi anche la vendita e l’esposizione di prodotti da acquistare.
I locali risentono delle influenze dei locali spagnoli come le champagnerie ma si pongono sul mercato come una proposta innovativa.
Matò - Via Lorenzo il Magnifico
Matò - Via Venti Settembre - caffetteria e street food
Matò - Viale Eritrea
